Tasty Chicken m snaddermix

Selv om man er alene skal man ikke droppe middagen..
Alltid frokost og alltid middag, selv om man ikke har noen å dele med. VIKTIG!

Je foretrekker å spise Quinoa i stedet for ris, men det er smak og behag.
I sluttfase dropper man litt av avokadoen og tomatene helt.. blir ikke helt det samme, men om man må..

Tatsy Chicken - To personer eller til to måltider
________________

250-300g benfri kyllingfilét
1 halv lime ( eller sitron..mildere smak.. )
2 hvitløksfedd
1 liten rød chilli evt chillipulver ( sterk, indisk )
To sputer med olje om man må..
Evt en smule LO-salt

-Stekes i titan eller teflonpanne. Steker du de hele, gni kyllingen i hvitløk og snitt så små hull og legg inn små biter av HL.
Strø over chilli halvveis i stekeprisessen
Sprut godt med lime sammen med oljen før du legger kyllingen i pannen.. Like før stekeslutt sprut litt mer på.

-ELLER, som jeg gjør når jeg er ille sulten.. del kyllingen i små terninger sprut olje og lime over.Hakk hvitløken og chilli i biter og sleng i panna. Gjennomstekes. Ta evt litt salt på mot slutten ( ikke på siste del av dietten.. )

Skal barn spise så dropp chilli! Like godt uten.. Chilli kan også fjerne litt av den gode smaken på kyllignen så ikke overdriv.


SnadderMix
_______________
1 avokado
1 halv rød løk ( kan bruke gul også )
1 dl agurk
8 cherrytomater eller en stor smakstomat ( må være moden...)
1 lime
Lime skall
1ts koriander

Alt skal hakkes/deles i veldig små biter ( ikke lime )
Legges i skål. Riv så over limeskall tilsvarende en ts
Strø over koriander og tilslutt sprut masse limesaft (fersk) over.. Røres lett sammen..NAM! ( Også godt som tacofyll..)
_____________
Skal man ikke har karb så spiser man retten som den er , hvis ikke spiser jeg det med litt villris og en ss med lett kesam 1% fett.
Du trenger ikke soya eller annet da snaddermixen er veldig saftig og god.

Bon Apetitt!!!