FROKOSTvafler / BANANvafler

Elita og jeg har lekt oss på kjøkkenet i dag og vi synes resultatet ble kjempebra.  Jeg er litt lei cottagechees og gresk yoghurt med banan til frokost, så vi fant ut at vi ville prøve å lage bananvafler i dag morges. Disse må på ingen måte sammenlignes med vanlige (kjedelige) vafler. Vafler er jo genialt da det finnes så utrolig mange  ting å variere med. Dette er min andre vaffeloppskrift og jeg ble ganske så fornøyd :) 

Dette er noe av det mat og kjøleskapet vårt alltid skal innehold.
Med disse basisvarene kan du lage kjempemasse Paleosnadder!

• 2,5 dl mandelmel
• 4 egg ( fra frittgående høner -alltid)
• 2-3 bananer ( jo mørkere jo søtere/saftigere vafler)
• 1ts Lo-salt eller1/2 ordinær.
• 1 Ts knust Psyllium / fiberhusk ( kan droppes, men er med på Åsane Gi'en i maten).
• 1ss kanel
• 1ts kardemomme
• 1ts Steviasukker
• 1 Ts bakepulver
• 1ss cocosa
• 1/2 Ts Burbon vaniljepulver

Spis de helt nystekte da de er best varme. Kalde i matpakke kan du f.eks smøre på knuste bringebær eller tynt lag honning.

Bland de tørre varene, visp eggene lett og mos bananene.
Bland så alt sammen.

    

Blir røra tykk kan du tilsette littkokosmelk eller mandelmelk. 

De lukter helt fantastisk godt av krydder og banan når de er nystekte. 

De fallt helt klart i smak..

3 vaffelhjerter til livs på 1-2-3 -
Elita ble mett og fornøyd : )

Håper det smaker :) Hilsen Elita og mamma




Bilder skal ikke kopieres. Oppskrifter kan deles, men setter pris på at linken til bloggen min kommer frem :) 

Konkurranse - Vinn klær fra BAVAC`s nye kolleksjon.

Nye kolleksjonen til Bavac er utrolig heit!
Alt du trenger å gjøre for å vinne denne konkurransen er å fortelle meg hvem som fronter Bavac Special Edition som lanseres om under en uke innen 5. mai - EASY!  Har premier i str Small og Medium i fresh design!

Ta gjerne en titt på Facebooksiden til BAVAC for å jukse litt..

Grunnoppskrift på matmuffins.

Serverte mine flotte Bikini Boot Camp damer matmuffins etter de fysiske testene i dag.  Tror de ble vellykket. De er uten mel og med masse proteiner fra egg og cottage chees. Sunt fett er det også i de og for de som ønsker enda mere fett kan man hive i en kopp med revet ost eller 60 gram kremost med den smaken man foretrekker.  Jeg foretrekker nok aller helst smøreosten på toppen når den er stekt for da holder jeg litt igjen på kaloriene... Thats me! 

Ikke la det bli en vane jenter :P

4 egg

250g cottage chees

2 dl solsikkefrø

1ss solsikkeolje

2ts psyllium kostfiber ( fiberhusk ) 

1 ss bakepro 

1/2 ts LO salt ( natriumredusert )

2 ts bakepulver

2 ts linfrø 

Her kan du leke deg litt med alt fra tranebær  for en søtere variant til walnøtter for en mer "nøttete"v variant. Jeg hadde i en spiseskje med goji-bær som jeg moste sammen frøene i starten.  

Bland Egg, cottage chees, linfrø, olje og solsikkefrø i en stavmikser og mos til frøene er knust godt. Rør så inn resten av ingredisene. Ønsker du enda mere fett tilsett kremost sammen med egg osv, eller revet ost helt til slutt.  

Stek i teflon eller plastformer i 15 minutter , snu halveis og stek på baksiden i 10 minutter. La de hvile på rist . Godt til supper, i matpakker som mellommåltid, lunsj etc.  


Flere oppskrifter finner du her : )

Bikini Boot Camp 2012

 Jippi! Da er det ikke lenge før informasjonen for årets Bikini Boot Camp slippes.  Dette blir det 5.  året jeg holder camp og 4. året på Step Up. For hvert år kjører vi på med  nye utfordringer og aktiviteter - i år intet unntak. Vi har  begrensede plasser og noen har allerede sjanset på timeplanen og meldt seg på FØR denne er sluppet, så vil du sikre deg plass ta kontakt ASAP!

Foto:  E.A.J Fra 2011 Campen.
Opplegget er tøft, men følger du våre råd og deltar på anbefalte
timer så vil du GARANTERT få resultater. 

Send e-post til marie@mommyandme.no  for å sette deg på mailingliste,  eller meld deg inn i vår facebookgruppe for å få oppdaterte nyheter om årets Bikini Boot Camp (instruktører, timer osv). 

Bikini Boot Camp i Tyrkia 2011.

Jeg er blessed som turleder, treningsinstruktør og PT i Reisebyrået "Jomfrureiser".  Her brennes og svis det i hver muskel fra to til tre ganger om dagen, men vi nyter også tiden på spa, ligger på strendene og så klart nyter vi fantastisk mat hele veien.  Hver gang vi reiser må jeg klype meg selv litt i armen for dette er jo helt utrolig moro. Tenk å få drive mitt fantastiske konsept BIKINI BOOT CAMP i utlandet med så herlige folk! Nå er vi på Gloria Hotell i Tyrkia. God Natt :)

Alltid moro å se sitt eget konseptnavn på en buss  når man bli hentet på FLyplassen i Utlandet" 

Mmmm.. Nygrillet fisk til mat når vi ankom hotellet. Suveren mat!

Borte bra, "hjemme" best. Noen runder i studio for meg selv ble det
 hver dag i tillegg til de to daglige trimøktene.

Medbragt Cottage Chees fra Sverige..  ikke alt man får i Tyrkia ;) 

Flinke damer i pøsende regnvær - Vi slapp billig unna med regn en halv dag, heldigvis..

Spurt i trapp gjør underværk for baken. Passe sliten gjeng etterpå :)

En liten treningsøkt i salen før damene kommer på sin første Zumbaøkt. Gledings! 

Jeg "stjal" en bungalow et par timer og leste om GI og koste meg. For en utsikt for en reise!

Her trener vi på ettermiddagen- DIGG!

Tenniskurs med to privattimer var utrolig moro! Passer det meg hihi?

" Det brenner".... Jepp... her skal det svi i hamstringen ja! Fabelaktid trim for baksiden!!

Massasje ved stranden ? Ja, takk! 

Stemning fra Serenety - God Natt !

For informasjon om kurs holdt av Aktiv Mamma gå inn på www.studiostepup.com

Mitt nye kontor!

Sitter på ukens kontor bare et par utfallslengder unna bassenget der tulipanene er byttet ut med palmer, arbeidsanntrekket er bikini, det er helt stille i hagen ( jada..egen hage må man ha ), stjerneklart, varmt og eksotisk. 20 damer skal gjøres bikiniklare og jeg kan ikke vente med å starte morgendagens første treningsøkt ved stranden - LOVE IT!

Sitter og jobber med foredrag jeg skal holde i morgen
og må vel innrømme at dette  gir en helt spesiell arbeidsro.

Og hvis det er noe jeg kan hjelpe deg med  finner du meg her i morgen !
Ikke værste arbeidsplassen man kan det ?! 

Derfor er våren den beste tiden å trene på

Jeg gikk tur og hang opp plakater for Studio Step Up i dag når det plutselig deiset ned store snøballer. Mars sa du? Men, det er allikvel litt vår i luften og jeg klager ikke et sekund for om få uker skal jeg bytte ut store Timberlands med myke Asics gel sko. Soon Bikini Boot Camp ute og jeg gleder meg vanvittig! Trener du ute ? Her er mine beste argumenter som personlig trener om hvorfor DU bør trene ute når våren titter frem.

Utetrening sist vår jeg jobbet som PT i Tyrkia.
.Ikke helt lik våren i Oslo, men uansett; digger utetrening når det er vår i Oslo også!

10 grunner til hvorfor man bør trene ute !

1. Det er gratis
2. Du får alltid plass på "timen".
3. Du har som oftest overskuddsenergi fra vinteren og trener veldig effektivt.
4. Du får verdens beste aircondition ( om du ikke kjører knebøy midt i Majorstuakrysset..)
5. Du kan trene i inn og utland gratis - eneste du trenger er gode sko.
6. Det finnes uendelige muligheter blandt trapper, trær, grus og gress.
7. Du kan ta med deg en venn, date,barnevogn, familie.
8. Du kan trene med eget opplegg eller finne deg en utendørs trimgruppe ( boot camp osv..).
9. Du trenger ikke slåss om parkering.
10. Du får masse energi av utetrening og kan returnere fra treningen med litt farge i fjeset! 

Liker du utetrening eller innetrening om våren ?  Hva er ditt beste argument for å trene ute ?

Damenes Dag med Jomfrureiser og Kari Jaquesson.

Det har vært en flott "Damenes dag"  med 250 kvinner p åbesøk. Her ha det vært en morsom introduksjon av alle reisene til Jomfrureiser og  hadde gleden av å ha speed-rebusløp , mini-motivasjonsforedrag, fantastiske Goodie-bags , Zumbatime og en Sprudlende Sjefsjomfru ( Charlotte ) på tapetet. 

Kjempemoro! Jeg ble helt surrete i hodet av å prate om alle reisene mine daJeg fikk 3 minutter, ja TRE minutter og alle som kjenner meg vet at jeg prater fort i utgangspunktet så her gikk det unna i superfart. Bikini Boot Camp, Zumbatur til Krakow, Brudeboot camp OSV... MEN det gikk veldig greit og jeg møtte mange herlige folk for hver gang en ny "Speed-date" gruppe havnet borti kroken min. Herlige damer ! 

         

Jeg vet en ting og det er at å ta vare på kropp og sjel med litt trening, nytelse og sol- det har ALLE "jomfruer" godt av. Vi gjør så mye for mann, venniner, barn, familie, jobb , hus osv og "glemmer" helt å ta vare på oss selv. Jeg tror ikke det er det at vi glemmer, men vi nedprioriterer det litt. Vi tror at hele verden raser sammen om vi er borte fra "bedriften" i en uke, men sannheten er at den består den!
" Det er så dyrt å reise" sier mange, men tenk langsiktig og vær smart.  Slutt å røyke , kutt ned på restaurantbesøk noen måneder, strikk pulsvarmere og selg de til venninene og spar opp til en tur der du ikke driver "familiebedrift". Dra på tur, skru av telefon, bli brun få energi av sol til du kommer hjem  Hvorfor skal andre ta vare på deg om ikke DU gjør det selv ? Mann, barn, venner og familie setter ofte ekstra stor pris på at DU er uthvilt, full av selvtillitt og trives i hverdagen.
Nok om det- jeg anbefaler å reise på tur med Jomfrureiser og virkelig få oppleve hvordan kvinner BØR ha det i ny og ne- Titt på deres nettside og se om du vil på tur med oss da vel!
 Fortsatt deilig , sprekt og uthvilt nytt år : )

Family Boot Camp Tyrkia- Del 2

Ah.. fantastisk! Jeg er nå uthvilt- har jobbet før lunsjen og kan reflektere litt mens jeg spiser over denne herlige turen til Gloria i Belek. Å reise på tur med kolleger, venner og kunder var utrolig vellykket og jeg tror balansen mellom trening, familikos og hygge var helt topp. Jomfrureiser har for første gang i samarbeid med Studio Step UP arrangert sin første familietur. Personlig kunne jeg trent mer, men meningen med en Family Boot camp tur er å finne en sunn ballanse slik at man kommer hjem fornøyde, brune på bena og med en følelse at man ikke triller hjem til Norge etter overdådige måltider og late dager. En økt om dagen er nok når man har barn og baby med seg. Jeg snek inn litt ekstra treing på badet og balkonegen, men slik er vel helt normalt ; ) Barna tror jeg kunne bodd der fast, og personlig skulle jeg hatt to-tre dager til.

Først når vi ankommer Flyplassen og får satt oss ned med en latte ( ja da, laget på soya i tilfelle noen vil arrestere meg..) da starter ferien for meg. Flott liten "soyamann" i koppen var en hyggelig gest.

20 minutter senere er fortsatt soyamannen med : )

Ukens første trening - Mammaer på powerwalk med litt styrke for ben og intervaller. Topp start på dagen. Usj så varmt... ; )

Lunsj på Cafe Gloria utendørs med energigivende utsikt- Du ser så vidt elven og bare rett bak trær og busker på andre siden ligger den utrolig flotte stranden med trampoliner, bar, solpir , bungalower og volleyballbaner.

Slitne barn fant vi ut at er et faktum også i Tyrkia. Stjerna og pappa tar en liten spasertur for å riste litt liv i motivasjonen igjen.

En av Mommy & Me deltakerne på Step UP møtte en annen sprek mor under en treningsøkt. 

Litt "bondingtime" mellom mødre og barn. " å så fiiiine"....

Eller kanskje ikke....

Det beste med ferie er at man kan kle seg i annet enn treningstøy på kvelden.

To fantastiske jenter har sett på Fire of Anatolia ( You Tube Link )- Verdens mest sette tyrkiske danseoppsetning som bl.a.  har gjestet Las Vegas og underholdt på internasjonale Grand Prix flere ganger. 

Fantastisk!!!!

Varmt og godt!

Flinke deltakere henter pusten etter Boot Camp i sola.

Etter trening må man fylle på glykogenlagrene ; )

Shopping ! 

Når pappa shopper finner man seg artige venterom med speil i taket og diamanter p åsofa og vegg. "Smiiiil". 

Nå er lunsjen over og jeg må lufte hund og forberede Cheer Dance time på Step Up. Regner med å legge ut flere fristebilder i kveld : ) Ha en fantastisk dag og kom deg ut i det fantastiske været- ELSKER HØSTEN, både i Norge og Tyrkia- Ciao!

Fantastisk Boot Camp tur i Tyrkia - del 1

Obs.. Skrev et innlegg som jeg glemte å poste i Tyrkia... Slenger det ut nå : )

Jeg er så priviligert å få reise på tur med noen flotte familier i Belek i Tyrkia, like ved Antalya.
Første dagen ble vi tilbudt å få en stor villa i stedet for hotellrom, noe vi jentene raskt sa ja til.
Vi har "Familie Boot Camp" denne gangen så for ungene var dette en løsning som virkelig satte prikken over i`en. Barna våkner selvsagt først og i stedet for å løpe fra hotellrom til hotellrom løper de rett ut i stua eller samles på terassen. Jacuzi inne  og ute med diskolys og en liten foss er alltid en herlig start og slutt på kvelden, noe ungene har benyttet seg mye av. Dagene går rimelig fort her og begynner å grue meg til hjemreise alt...

En liten powerwalk er digg i 30 varmerader når du vet du skal i sjøen med 29 grader rett etterpå : )

Tennis, Boot Camp, styrke i studio, powerwalk og svømming er noe av det som har vært gjort til nå.
I morgen skal vi mest sannsylig på shopping i Antalya. Blir spenende å se hvordan det går når de kjører som griser her.. Grøss... De andre var enige at denne dagen blir shoppingen selve treningen. Hm... slk trening kan man like litt oftere , men blir kostbart i lengden.
Poster noen flere bilder senere - Her skal det sosialiseres nå - ciao!
Marie

Høstferitips for de som vil komme hjem i litt bedre form enn når de dro. Advarer mot fristende bilder!!

Boot Camp i Tyrkia- Beste måten å kombinere trening og ferie på.

Trening, magedanskurs, latinsk pardanskurs,flott nattklubb, michelling stjerne på restauranten , badeland. Jeg jobber som reise/treinngsleder for Jomfrureiser og har fast destinasjon i Tyrkia. Her trener vi to ganger om dagen og har tilpassende foredrag for gruppen som reiser. Nå er det Family Boot Camp som reiser, men i Mai er det duket for ny tur med jenter. Årets høydepunkt og passer alle som vil komme i form, nyte god mat og vin og selvfølgeglig oppleve alt det spennende som skjer i Belek.

Vi skal i høstferien bo på Gloria Golf Resort - To like store områder til finnes på høyre og venstre side av Golf resorten som er avbildet over. Det blir spennende å se hvor vi får rom på Golf Hotellet . Er man heldig kan man hoppe rett ut fra rommet  og i et baseng. Jomfrureiser gjør alltid det beste for å få det til å bli en queentastik opplevelese - Dette kan de !

En bar midt i basenget . Ser for meg en lykkelig mor med en "parasolljuice" flyte forbi her om en uke 

Basengbaren by night.

Selve resorten er en opplevelse i seg selv. Overalt er det nydelig arkitektur og man kan ta morgenturen rundt på det 3300mål store området og hele tiden finne noe nytt. Vakkert!

Inne ved inngangen til hotelrommene på Gloria Golf Resort. Sist var vi på Gloria Serenety vegg-i-vegg som er noe mindre tilpasset barn.Nå som vi har med barn er Golf hotellet helt klart det beste. I  maii 2011 er det tilbake til Serenety med 20 flotte damer ( gleeeeder meg ).

Jeg hadde ikke med Stjerna på 8 år i Mai, men jeg jogget og powerwalket gjennom barneavdelingene og de er helt supre. Over er et lite utdrag av hva som finnes rett utenfor hotellet for de små.

Barna har egne store lokaler med ting som skjer hele dagen og kvelden i kids Club Kurs i kampsport, arts & craft, utflukter med der. Alt delt inn i aldersgrupper.

På hotellet er det et stort amfi som er en kopi av en mange hundre år gammelt amfiteater som ligger rett utenfor Belek. Her holder blandt annet et chinesisk sirkus show og et enormt dansekompani holder to utrolige oppsetninger  som heter " Fire of anatolya" som mange sikkert har sett på Norsk tv i forskjellige sammenheng ( OL, Grand Prix m.m )

Hvis noen vil ta en morgendukkert i klorbad er alt lagt  til rette for at man skal kunne slappe godt av i basenget. 

Perfekt å ha med barna på stranden. Enten kan de ligge i skyggen i bungalowen eller hoppe på de store trampolinene langs vannet. 

Det blir Familiy Boot Camp om en uke og vi drar ned for å være aktive samtidig som vi skal nyte varmen og luksusen på Gloria Resort. 

Tennis er en fantastisk måte å holde formen på i varmen. Privatundervisning med tennislærer er intet problem. Frem med skjørtet jenter!

En tur i gymmet er alltid deilig. De har også det nyeste Kinetic systemet til Technogym- Me like, ønsker meg på studioet !

Ønsker du ikke trene boot camp med meg eller være på helsestudioet kan man ta seg en runde på den 40hull store golfbanen på området. Bla.a. Tiger Wood har gjestet banen. 

Jeg elsker frokosten på Gloria. Mellommåltider er heller ikke vanskelig å holde sunt her.

En mil med herlig sandstrand og aktiviteter for de som liker det.

 

Avslutningsfesten på piren har underholdning for en hver smak. Etter  sambashowet i mai kom Capoeiragutta - helt rått! 

Vil du være med meg og trene på Gloria Hotel i Mai 2011 så gå inn på www.jomfrureiser.no 

Turen er meget billig til å være all inklusive- Masse mat og drikke hele dagen uten at du behøver å tenke på å bruke penger,annet enn på shopping og spa. 

Det er allerede mange plasser som er tatt og det lønner seg å være tidlig ute. Turen betales 50 dager før avreise så gå inn å reserver nå !  Vil du være med på Bikini Boot Camp ?? 

http://www.facebook.com/event.php?eid=119580528089915