1/2 dl kokosmelk
Litt Fetaost
En tomat
1/2 avokado
Basilikum
Skinke (kyllingfilet/laks/ørret osv).
Klype havsalt
Kvernet pepper
Rør egg, salt og kokosmelk sammen og hell i stekepannen.
La steke på lett varme til den begynner å bli litt fast. Legg over topping på halve siden og stek under lokk til den er fluffy og fin! Brett over, legg på hakket basilikum på toppen og del med en som fortjener det :)
Ha en deilig dag!!
2 kommentarer:
Ojojoj, vilken omelett!
http://resand.blogg.se
Så deilig, supert med Paleo!
Legg inn en kommentar