Viser innlegg med etiketten Nyeste innlegg. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Nyeste innlegg. Vis alle innlegg

torsdag 25. juli 2013

Mettende omelett

3 egg
1/2 dl kokosmelk 
Litt Fetaost 
En tomat
1/2 avokado
Basilikum 
Skinke (kyllingfilet/laks/ørret osv).
Klype havsalt 
Kvernet pepper
Rør egg, salt og kokosmelk sammen og hell i stekepannen.
La steke på lett varme til den begynner å bli litt fast. Legg over topping på halve siden og stek under lokk til den er fluffy og fin! Brett over, legg på hakket basilikum på toppen og del med en som fortjener det :) 

Ha en deilig dag!! 


onsdag 24. juli 2013

PIZZA, Paleostyle!

Fantastisk glutenfri pizza som GARANTERT vil bli laget igjen her i huset.  Bunnen blir på tykkelse med italiensk og er er langt mer sunn! Dette er slowfood, altså det er ikke ferdig på 20 minutter, men ca 45-60.  Lager du porsjonspizza så korter du ned steketiden noe.  Jeg har jobbet som pizzakokk i mange år på Peppes Pizza og er egentlig ikke glad i det, men dette var bare knallgodt! 
Pizzaen ble ca 0,4 - 0,5 cm tykk på det tykkeste, og jeg tror ikke den bør være tykkere enn det.

Synes du det er MYE topping? Masse kjøtt og grønnsaker som du blir god og mett av er helt topp! Hvis du ikke spiser melkeprodukter fra ku, så dropper du ost og evt legger på fetabiter de siste fem minuttene av steketiden eller sløyfer det helt.

Bunn
  • 2,5 dl mandelmel 
  • 1 dl cocos meld
  • 4 egg
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts fiberhusk / kostfiber 
  • 1 SS kokoskrem ( det hvite kremete laget som flyter øverst på kokosmelken når den nyåpnet).
Lag bunnen først og stek den i 15 min på 175grader, mens du forbereder resten av maten.

Topping del 1
  • 4-6 champignoner 
  • 2 strimler bacon ( vet mer om du er veeeeeldig glad i fett).
  • 2 Fedd hvitløk
  • 4-5 blader 
Klipp bakon i biter og stek til det ligger litt fett i pannen. Stek deretter  sopp, hakket hvitløk og basilikum sammen baconet. Stek til soppen er gyllenbrun og fin i fargen.  

Topping del 2
  • 350-400gram karbonadedeig 
  • 1/2 rødløk 
  • Klype havsalt 
  • Nykvernet pepper 
Stekes og krydres som normalt.

Topping del 3
  • Squash
  • 4-5 Cherrytomater 
  • Frisk paprika  
Pizzasaus 
  • 1 stor tomat 
  • 1 stor ss Tomatpuré 
  • 1 SS olivenolje ( eller kokosolje..)
  • 1 ts sterk chili ( kan så klart sløyfes. Vår kommer i boks med plastlokk kjøpt i grønnsaksbutikken på Sæther).
  • 1 ts Rosmarin ( jeg brukte tørket på glass).
Mos tomaten med stavmikser og rør inn resten av ingrediensene. Blir det ikke nok til å dekke hele pizzaen så ta litt mer tomat og litt puré,  
Bare minutter unna pizzaen nå........... 
  • Smør pizzasaus på pizzaen (jeg smurte helt ut i kantene). 
  • Dryss over litt ost hvis du vil ha det på. Legg karbonadedeigen på osten og  topping to og tre. 
  • Stekes så i 10-12 minutter på 180grader. 
Kanskje ikke den peneste pizzane , men fy søren så god! 
Pizza med goood samvittighet ;)  Kunne du tenke deg å prøve denne oppskriften ?
Del gjerne linken  :)   Flere  snasne oppskrifter her.
God natt! Marie


onsdag 10. juli 2013

Paleo / steinaldermat på 1-2-3

Flere jeg kjenner vil kaste seg på Paleomat og det synes jeg er helt topp! Jeg sier ikke livsstil, for Paleolivsstilen innebærer også litt andre småting. Paleomat er veldig enkelt mat vi spiste FØR jordbruksrevolusjonen, altså før vi begynte å så korn, lage mel, bake brød osv... Mat som jegere og fiksere bl.a. skaffet i skog, bekker og hav. Et  godt argument for hvorfor vi bør spise 'streinaldermat' er at vi rett og slett er skapt for det. Å spise halvfabrikata er som å fylle bensin på en
dieseltank.  Det vil man unngå for da går motoren i stykker... Samme med kroppen vår, bare at vi fortsetter å gå, bare langt dårligere enn vi er i stand til. 

Hvem passer dette for? 
*ALLE, ingen som ikke har godt av dette, men man må selvsagt ta hensyn til allergier osv.  
Er det barnevennlig ? I aller høyeste grad! Frukt og bær er helt topp i Paleo og mat som ikke er halvfabrikata forstyrrer heller ikke hormonballansen i kroppen (noe mange e-stoffer gjør), eller tilfører masse usunne salter, så her er det bare å la barna få ta del i kostholdet. Man trenger ikke være 'slaviske' med barn, men man må vel ikke på død og liv dytte i de brød, og knekkebrød hver dag...?
Hvem kan det passe spesielt bra for? 
* Overvektige
* De med Pcos 
* De som har eller er i faresonen for livsstilsykdommer
* De som sliter med dårlig søvn 
* De med ADHD eller konsentrasjonsproblemer. 
*De som rett og slett trenger masse energi igjennom en hektisk hverdag. 
.. Bare for å trekke ut noen eksempler..  

8 kjappe som er greit å vite hvis du vil legge om til 'steinaldermat'. 

Spis 'rent'. Altså mat uten tilsetningsstoffer/ mat fra 'scratch'. Halvfabrikata er fy-fy. 
Unngå mat med mye stivelse.Bl.a. potet,ris,pasta, hvetemel og mais.
Unngå Kunstige søtningsmidler. Stevia er et bra søtningsalternativ. 
Dropp raps og solsikkeolje.Det finnes så mange fantastisk gode olivenoljer, les deg frem til den oljen som passer til ditt formål som salat, steking og baking. 
Unngå omega 6. Omega 3 derimot er knall! 
Spis Økologisk. Sprøytet mat er ikke bra. 
Melkeprodukter  et det som deler Paleo-miljøet i to. Selv benytter jeg mye geitemelk(snøfrisk, fetaost) og magre melkeprodukter. Under en challenge skal man droppe melkeprodukter for så å Evt innføre magre produkter hvis man må. 
Kokos og mandler er topp!! kokosmel,kokosmelk,mandelmel, mandler, kokosflak ++ 

Nå må jeg ut å leke med ettåringen og Gizmo, men skal lage en liten eksempelmeny her snart jeg :) Ha en deilig dag! 

#aktivmamma 

torsdag 20. juni 2013

Treningsvogn for norskt terreng!

Digger løpevognen min fra TFK ( trend for kids). Den er i utgangspunktet tysk, men skulle tro de har vært i Norge når de designet den. 
Den har alt fra god plass under til genialt myggnett/ kattenett som sitter fast og er en skikkelig god sovevogn.  Store 16" hjul, bra justeringsmuligheter både for de som sitter i vognen og den som går/løper bak gjør at den passer perfekt til løping, bootcamp og vanlig turgåing. Ingen tror det, men jeg får plass til denne vognen i min lille Peugot 206! Og ds trenger jeg ikke demontere den heller. Jeg kommer frem overalt med vogna mi, i skauen og over snøfonner. Barnas hus har bl.a vognen så skal du ha barn og vil ha en rå treningsvogn så sjekk den ut da vel.
 Den er veldig tøff å se på og tåler en 'trøkk' så  du skjønner at det er mannfolk som hat konstruert den. Og det er bra for ikke alle gutta som liker å gå ute med rosa city-vogner :) Ddtte blir den 'gadgetten' gutta kan burde enda mer med da den ikke ligger i en lomme,men synes godt overalt :)) 
Lurer du på andre treningsvogner så har jeg erfaring med de fleste ;) 

onsdag 19. juni 2013

Lavkarbo krydderkake

Hentet kjærsten på Ullevål, utsultet etter et døgn på faste. Espen har fått en kniv i magen på jobben, og tenkte derfor 'slå på stortromma' og lage det beste han vet.. Kake... Så klart en lettere variant, men absolutt en god en! Greit han har skadet seg, men fortsatt ikke lørdag :p
Har rørt sammen kake er vel mer riktig... Lavkarbo Krydderkake fra Easy Living / Proteinfabrikkens mer feminine serie. Tilsett egg, olje og vann.

Kan kjøpes på de fleste helsekostbutikker eller på nettet. 
Www.proteinfabrikken.no 

lørdag 11. mai 2013

Produkter med Stevia!

Jeg bare elsker Stevia og har i mange år vært fan av denne ekstremt søte planten. I mange år "lo" folk litt av meg når jeg fortalte at jeg hadde bestilt dette på nett og kjøpt det i utlandet på ferie osv.  Rart med det, men slik som med mye annet så har Stevia nå blitt godtatt av "naboen" på lik linje med alger og hvetegress som hvertfall var heksebrygg for 7-8 år siden. .. Her er nå noen av de produktene som har kommet i 2012/2013 der kunstig søtning eller sukker har blitt erstattet med stevia.  Hurra ! 
Noen av de produktene som du enkelt finner i helt ordinære butikker. 
  • Iskaffe, den skumleste drikken sammen med Cola spør du meg.. Jeg har forbannet "kaffe-latte" i mange år og jeg har hatt haugevis av iskaffe-avhengige på kurs. Jeg anbefaler fortsatt ikke kombinasjonen melk-koffein-søtning, men som en sjelden gangs "grei" så er det helt klart mye bedre med Is-kaffe med Stevia (det beste er å bare droppe helt, men hvis man absolutt må).. 
  • Cavalier er et  skikkelig sjokoladeluksusmerke og i år fikk du faktisk tak i cavalier påske-sjokolade til barn med stevia. Genialt!  Mørk, belgisk sjokolade som smaker skikkelig nam.. Sjokolade med Stevia fåes kjøpt på  bl.a. Sunkost på Lambertseter senter (beste helsekosten)eller på nettbutikken "Doce Vika".  
  • Yup salte pastiller  får du kjøpt i stort sett alle daglivarebutikker. 
  • Vitamin well serien med to varianter med Stevia er vel også enkel å få tak i nå om dagen og godt er det for den tror mange at har vært kjempesunn, men flere av Vitamin Well drikkene har inneholdt endel karbohydrater. No more :) 

Det finnes en god del andre produkter også, helt utrolig kult å se at stevia begynner å bli så utbredt.
 
I LIKE!!  

Har du en Stevia-favoritt ? 

Photo tilhører aktivmamma.blogspot.com 

torsdag 31. januar 2013

Trenger DIN help! Hva koster ditt barns (1-15 år)aktiviteter ??


Det er et kjempestort utvalg i aktiviteter for barn og unge, og jeg savner en skikkelig oversikt  over hva de koster, hva som kreves av utstyr og hvor mye som kreves av deg som familie på dugnader, helgeaktiviteter m.m. Det er laget tilsvarende lister, men den best oppdaterte jeg finner er fra 2007 og det gir ikke noe informasjon om hva som kreves av deg som foresatt, noe som for veldig mange er vesentlig. Så "Klipp og lim" teksten under inn i komentarfeltet og svar på hva ditt barns aktivitet krever av deg og din  lommebok så blir jeg kjempeglad !!
PÅ forhånd takk : ) 

 



A) Idrett   B) Kultur  C) Annet 

Type aktivitet:  
Hvor i landet:
Klubb/forening eller lignende:

1. Pris Aktivitet en gang pr uke:
2. Pris Aktivitet to ganger pr uke:
3. Pris Aktivitet tre  pr uke:
4. Pris aktivitet fire ganger pr uke eller mer:
4. Ca pris på utstyr (evt hva..) som kreves pr sesong: 
5. Antall konkurranser pr måned:
6. Konkurranseavgift (pr gang) 
7. Evt reising i forbindelse med konkurranser og lignende. 
8. Foresatte må stille opp _____ (antall) timer i sesongen på dugnad eller lignende.

Komentar: 

søndag 27. januar 2013

onsdag 23. januar 2013

Kortisol... noen som kjenner seg igjen ?

multi-tasking mom mommy motherhood doing it all weights fitness exercise baby diapers cell phone laptop working cooking eating sleeping cleaning sahm stay at home mom busy stressed add attention deficit disorder
Levere i barnehagen, rekke bussem,  levere på fotball, hente på svømming, lage middag, legge babyen, svare e-postene, innkjøp, betale regningene, ringe venninden, rekke treningen, kose med mannen, bli ferdig med boken, skifte sengetøy, male gjerdet, huske foreldresamtale og hvertfall se fresh ut, blid ut, opplagt og glad ut !!!!!!!

Har hatt Mommy & Me på Step Up  i dag og snakket litt om dette med kortisol og hvor  kjipt det hormonet er om man får høye verdier i kroppen av dette. Kortisol kan nemlig både bryte ned muskulatur, ødelegge for forbrenningen og immunfrosvaret vårt. Dette hormonet gjør en bra jobb i kroppen vår ved å gi oss det lille "ekstra" når vi trenger, men dessverre kan det bli litt mye av det gode noen ganger. Godt eksempel er jenter som stresser veldig med å bli tynne, som trener og trener, spiser alt rett, men allikevel ikke kommer i toppform. Mange tenker nemlig så mye på hvordan man ser ut, eller hvordan man vil se ut at kroppen tar det som stress, og stress fører fort til for mye kortisol i kroppen som igjen skader kroppen. At stress er negativt for hjertet er en kjent sak så nå som du har enda flere, gode grunner for å ikke stresse så er det vel bare å la være da ; )
 Nøkkelen kan for noen være  å stå opp før så man får tid til mer og planlegge uken litt bedre. Det har hvertfall hjulpet meg.

Ha en glad dag  :)

mandag 21. januar 2013

Rask lakselunsj (Paleo,Lavkarbo,sunt,godt,metter)

Til frokost,lunsj, kvelds eller etter trening..

Jeg elsker når laksen er lettvarmet på egget i denne enkle retten. Smaker så utrolig godt uansett om det er røket laks, salmalaks eller kokt laks!

Wrap:
2 - 3 egg

1 "dæsj" mandelmelk (evt kokosmelk) eller en... "dæsj" fløte for LCHF'ere.
1 liten "dæsj" vann


Fyll:
Laks
Delte cherrytomater
Feta
Paprika

Fremgangsmåte 

Eggewrap: 
Visp egg, vann og mandelmelk og hell i varm panne.

Fyll:
Fordel tomater,paprika, fisk og til slutt litt fetaost og la så stå på middels varme til du har ønsket konsistens på wrappen.

Spises som en Wrap som du ruller sammen, eller som omelett.. UANSETT- knallgodt med den varme laksen og smeltet feta sammen. Er du sulten av deg lager du to eller spiser det med masse, deilig og grønn salat!



Paleo/ Steinaldermat er anbefalt for folk med bl.a. med Pcos. I hovedsak spiser man rene råvarer, ikke halvfabrikata eller bearbeidet mat.






fredag 11. januar 2013

Bryllupet vårt - Del 1 i bilder

Her kommer et lite utdrag av bilder fra dagen. 
Del 1 er bildene fra forberedelsene i på HOPE Holtet. 


Min fantastiske forlover, frisør, stylist, fotograf og datter sørget for at timene i salongen til vi dro i kirken gikk nøyaktig slik jeg hadde drømt om. Tre  og en halv timer med sommerfugler i magen jeg aldri glemmer...

Champagnefin  klokken 09.00 på Hop Holtet hos Silje er ikke veldig Aktivmamma`ish : )

Med tre og en halv time søvn nattenfør så var det bare å male på under øynene ja...

Stjerna mi forbereder skriften hun skal lese i kirken.
Fra mørk under til mørk over i stedet...

"Er på vei..."...
Så det viktigste glasset før det viktigste kysset... listerin ; )


Tuuusen takk for hjelpen til Silje og resten av de utrolige dyktige og kreative jentene på Hope Hair Holtet.  Anbefaler ALLE kommende bruder i Oslo å ta turen innom Hope, for å få akuratt den looken man øsnker seg og ikke mins en fantastisk start på dagen! 

Del to ...  bilder i kirken kommer snart... : )

torsdag 27. desember 2012

Kropp på bærtur..

Det er ikke godt å kjenne at kroppen er i ubalanse. Før jeg ble gravid var kroppen mer i balanse enn på mange år og det var mest sannsynlig derfor jeg også ble gravid. Nå føler jeg at den er helt på bærtur hormonelt og i tillegg så har jeg bekkenløsning som overhodet ikke vil slippe taket. Disse to tingene setter en stor demper på humøret mitt og motivasjonen for det meste daler. Har Hatt fire treningsfrie dager nå i håp om at bekkenet skal bli bedre, men det er fortsatt vondt så det blir en treningsøkt i dag ja, for føler nesten at det er værre i bekkenet.
Å merke at forbrenningen har blitt så mye dårligere er noe jeg IKKE gidder å godta så jeg har bestemt meg for å endre diett selv om den gamle fungerte fint i mange år. Nå virker kroppen min mer 'skadet' og som om den har store problemer med å takle matvarer jeg tidligere ikke har hatt problemer med.Det som fikk meg i balanse sist virker ikke lenger så derfor blir det å teste ut og endre litt på dette som får fokus inn i 2013. Da jeg har store smerter i bekkenet når jeg trener så blir det ikke noen endriger der annet enn at jeg skal prioritere behandlinger hos fysio og kiropraktor hvis jeg får barnevakt.
Siden jeg har mange lesere som også har Pco/s så tenkte jeg lufte hva jeg skal gjøre fremover både av trening og kosthold. Jeg driver og jobber frem en test-diett basert på erfaring og kunskap rundt pco/s for å se om det kan hjelpe på symptomene mine og få meg i balanse.

Hvordan merker jeg at kroppen er i ubalanse:

Forbrenningen er dårlig
Restituerer seg dårlig etter trening (trening har ingen merkbar effekt på hverdagen..).
Humørsvigninger
For mye cortisol i kroppen
Legger på meg av typiske "ja-matvarer".
Sliten ( har også noe med ekstrem jobbsituasjon om dagen, men alt henger i hop...).





fredag 13. juli 2012

Oppskrift på protein-pitabrød


4  pitabrød / 4 hamburgerbrød

2 dl sesamfrø 
1 dl revet ost (valgfritt) eller kremost.
4  egg
1,5 scoop med Bakepro 
1 SS nøytral olje
2 ts bakepulver
2  ss  fiberhusk
1/2 ts Natriumredusert salt 
Bittelitt  stevia / Sukrin eller lignende




Pisk eggene godt og tilsett deretter alle de andre ingrediensene. Legges i fire like store, runde klatter på bakepapir, la de hvile i fem m inutter og stekes deretter i 20 min på 175 grader. Kan evt snus de siste 3- 4 minuttene av steketiden. Del de i to om du skal ha de som burgerbrød eller snitt i midten for pitabrød. Nam!

( oppskriften på denne magre  burgeren finner du her )

Smaklig måltid ! 

torsdag 12. juli 2012

Utdrikkingslaget mitt.


Da har jeg blitt drukket ut  og hatt en knalldag takket være Anette og co.  Hjelpes det er ikke lett for meg å bare ta i mot på den måten, men shit så gøy det var!! Utrolig glad for at hun ikke sendte meg til Karl Johan med svømmeføtter på eller at jeg måtte danse Macarena på en buss eller lignende. En dag med moro sammen en herlig gjeng med jenter var helt perfekt ! 
Aller først ble jeg overrasket på Boot Campen på Kastellet - Rett og slett LURT med store bokstaver. Marianne hadde fløyet ned fra Sunnmøre og hadde kledd seg ut før hun avslørte kidnappingen.   Grisegøy! Derifra ble jeg fraktet  i en superlekker Mustang fra ørten år tilbake og ned til Posthallen i byen.  Der stod det venner som ventet med glassene klare før en liten make-over var på plass. Utrolig koselig og jeg var rimelig sjokkert over at jeg faktisk var kidnappet, jeg er ikke så lett å lure nemlig... Etter å ha blitt stæsja opp så bar det opp på Operataket der det var klart for FOTOSHOOT!
 Jada, her var det duket for knallbilder ute, men så åpnet hele himmelen seg. Snakk om uflaks..  Det MEN det gjorde ikke noe, det ble tid til en liten shoot inne på Operaen.
Utrolig vanskelig å posere når man nesten ikke har turt å se seg i speilet en gang etter man ble gravid, men med mase hjelp fra jentene ble et par poses da hvertfall ; )
Etter shooten så skulle vi alle se Kingwings VS Nasjonalballetten. Utrolig moro - og ikke nok med det så kom Stjerna mi og mamma for å være med. Knallforestilling og selv min mor som har trålet operaen i noen år var mektig imponert. Etter forestillingen kunne Marinne og jeg mimre litt med Morad, Preben og Marvin.
 Etter flere timer på Operaen så var det på tide å få i seg noe mat og det hadde jentene ordnet til på Step Up. Langbord med MASSE god mat og snadder med diverse "streker" på lur. Jeg lo så jeg grein når gaveleken holdt på - herregud så mye moro og ikke minst når jeg måtte lese et dikt jeg skrev da jeg var 12 år, om min forelskelse til gutta i bandet NKOTB. Biebertilstander er ingenting mot hvordan vi var med NKOTB hehe. Til og med en video fra jeg var tenåring og Cheerleader for VIF hadde min forlover sporet opp, GO`elg på NRK om du husker... *flau*
Diverse gaver fra gjett-hvem leken. 
At det ble en del dans denne kvelden kom vel ikke som noen bombe da fem av jentene som underviser i en eller annen form for dans og noen av jentene har jeg praktisk talt litt venn med på dansegulvet i sin tid . Selv sliter jeg med et kne så jeg tok det til en forandring litt rolig på dansegulvet, men fikk nå inn noen takter for gamledagers skyld med Marianne -  herlig !! Ellers sørget både Silje og Marianne for vidunderlig oppvisning hele kvelden, selv på tåspiss faktisk.
Snakk om solstråler på dansegulvet  a!
Min kjære forlover og meg.
Jeg må få takke dere som kom og gjorde dagen fin og spesiell! Jeg har nå opplevd overraskende babyshower og utdrikking på litt over et halvt år og må bare takke min herlige forlover Anette for det. 2011 var et tøft år på veldig mange måte, men  disse to overraskelsene har virkelig vært et lyspunkt i hverdagen. TUSEN TAKK! Nå er det bare 4, uker til bryllupet mitt og så er det tilbake til hverdagen og være den normale, kjedelige mamma-marie : ) Ha en deilig dag !!


fredag 27. april 2012

Konkurranse - Vinn klær fra BAVAC`s nye kolleksjon.



Nye kolleksjonen til Bavac er utrolig heit!
Alt du trenger å gjøre for å vinne denne konkurransen er å fortelle meg hvem som fronter Bavac Special Edition som lanseres om under en uke innen 5. mai - EASY!  Har premier i str Small og Medium i fresh design!

Ta gjerne en titt på Facebooksiden til BAVAC for å jukse litt..

torsdag 26. april 2012

Hjemmelaget nøttepålegg / nøttedipp

Følg min blogg med bloglovin

Rotet litt i "arkivet" mitt og fant denne oppskriften som jeg anbefaler alle som liker nøttpålegg. En sunnere variant som er kjempegod !

Dette går kjemperaskt, smaker godt og er sunt! 
Selv liker jeg å spise det som dipp til minigulerøtter og eplebåter.

Dette trenger du : 
  1. Ca 3dl  usaltede nøtter   ( pekannøtter, mandler, cashewnøtter, hasselnøtter, peanøtter osv ) Har kun testet med to typer på engang, men her kan du teste og blande som du vil. 
  2. 3-4 ss med f.eks solsikkeolje ( eller annen foretrukket olje )
  3. 2 ss honning
  4. 1/2 ts havsalt evt noe mer himalayasalt. 
Slik gjør du: 
  1. Knus nøttene i en foodprosessor eller lignende til de er godt most. Samtidig som nøttene moses tilsett oljen forsiktig i.
  2. Når det blir en litt kremet konsistens tilsetter du resten av ingrediensene.
  3. Ha til slutt i litt fler nøtter tom du liker den mer "crunchy" varianten. Mos til ønsket konsistens. 
  4. Oppbevares i luftett glass / boks ( Norgesglass..) i kjøleskap inntil to uker. 
Tips...
  1. Jeg vet ikke, men ser for meg at med litt kakaonibs og rå kakao eller mørk drikkekakao så blir det et sunnere sjokoladepålegge / dipp/ glasur. Stjerna og jeg har nå avtalt å lage vår egen variant av dette også, men mor må bare komme over denne svangerskapskvalmen. 
  2. Ristede nøtter gjør at smaken blir mer fremtredende og kan fint benyttes i pålegget. Selvfølgelig hadde jeg da ristet de i ovnen selv .
Ha en nydelig dag!!
Marie

tirsdag 24. april 2012

Bort med favorittene : (

Lille nurket har blitt 3 måneder og jeg har måttet pakke vekk masse klær allerede : /   Skal måle og veie henne på onsdag og jeg lurer så utrolig på om hun er stor for alderen eller bare proppfull av store muskler  haha :))
Denne nudelige dressen fra www.lillleuksus.no har vært superfavoritt.
Er jo en sporty look ja  og det liker vi godt, men nå er den pakket bort : /

torsdag 19. april 2012

Grunnoppskrift på matmuffins.

Serverte mine flotte Bikini Boot Camp damer matmuffins etter de fysiske testene i dag.  Tror de ble vellykket. De er uten mel og med masse proteiner fra egg og cottage chees. Sunt fett er det også i de og for de som ønsker enda mere fett kan man hive i en kopp med revet ost eller 60 gram kremost med den smaken man foretrekker.  Jeg foretrekker nok aller helst smøreosten på toppen når den er stekt for da holder jeg litt igjen på kaloriene... Thats me! 
Ikke la det bli en vane jenter :P

4 egg
250g cottage chees
2 dl solsikkefrø
1ss solsikkeolje
2ts psyllium kostfiber ( fiberhusk ) 
1 ss bakepro 
1/2 ts LO salt ( natriumredusert )
2 ts bakepulver
2 ts linfrø 

Her kan du leke deg litt med alt fra tranebær  for en søtere variant til walnøtter for en mer "nøttete"v variant. Jeg hadde i en spiseskje med goji-bær som jeg moste sammen frøene i starten.  

Bland Egg, cottage chees, linfrø, olje og solsikkefrø i en stavmikser og mos til frøene er knust godt. Rør så inn resten av ingredisene. Ønsker du enda mere fett tilsett kremost sammen med egg osv, eller revet ost helt til slutt.  
Stek i teflon eller plastformer i 15 minutter , snu halveis og stek på baksiden i 10 minutter. La de hvile på rist . Godt til supper, i matpakker som mellommåltid, lunsj etc.  


Flere oppskrifter finner du her : )

fredag 13. april 2012

Dagens festlige fjes

Lovte å poste de katastrofale tallene ( kroppsanalyse ) fra januar 2011 - april 2012 til alles glede, men jobber så mye før BBC så blogging blir det litt mindre med nå. Men noen bilder kan jeg jo alltids poste. Det er nemlig sykt hva Hyperemesis og krykkegange gjør med kroppen og jeg tenkte nemlig vise hvor fort man kan forfalle... Grøss..Godt jeg har vett til å ta i et tak og at jeg har dette lurvetrollet til å distrahere meg litt .. Enoy!
Vanlige Elita
En konsentrert Elita

En glad Elita
En streng Elita..

tirsdag 3. april 2012

Brått så var jeg trendy!

Leste i Dagbladet i kveld at den nyeste babytrenden i Hollywood er å bære barnet inntil seg i seler og sjal.. Føler meg utrolig trendy og på "G" med Beyonce for det er 10 år iden jeg bar rundt på lille Stjerna intill brystet første gang.. Nei, kjære vene, jeg kunne ikke brydd meg mindre om at Beyonce bærer, det ville jeg gjort uansett og ikke fordi det brått er flere kjendiser som gjør det. 
Elita storkoser seg i sjalet. Beste babykjøpet mitt på 10 år. Caboo Baby Carrier er et elastisk sjal som er ferdig "surret" i to ringer med et ekstra maveomslag som du fester rundt babyen.  Supert for meg som har ett minutt på meg å surre på meg sjalet og babyen hvis det f.es er en mommy & me time der jeg har babyen med og instruerer.
Jeg bærer Elita i bæresele og sjal fordi det er så utrolig koselig og ikke minst praktisk når jeg trener, er i butikken osv. Har testet ringsjalet ( ikke slynge..) mitt i byen i dag og jeg elsker den! Espen brukte den hjemme etter en god dose overtalelse og tror han likte kontakten han fikk med Elita i den, men tror neppe dere får se han i butikken med den hehe.. Mannfolk :) Har brukt bæreselen til Stokke en stund nå også og det er Espens soleklare favoritt. Tror nok den blir genial når hun kan sitte bak.
Stokke My carrier er en bæresele som kan minne om BabyBjörn med forbedringer. Denne varianten kan brukes på 3 måter og vi er foreløpig på den første varianten som er for nyfødt til de holder hodet selv. Personlig er denne litt vel teknisk for meg med mange innstillinger,  men perfekt for Espen. STORT pluss er ryggdelen for oss som bærer barnet vendt mot oss.  Den er virkelig god og støtter skikkelig opp slik at du orker å bære lemge.  Begge gleder vi oss til hun er over 72cm og kan sitte bak på ryggen vår i "hoppla-stilling". Det blir moro! 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blogglisten